Las aceitunas se clasifican por tamaño, la variedad influye mucho en el tamaño. Por ejemplo, la variedad gordal es la más grande, sin embargo la acetuna arbequina es una de las variedades de menor tamaño.
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Al fruto del olivo, se le llama unas veces aceitunas y otras olivas, ¿es correcto utilizar indistintamente ambas palabras? ¿hay alguna diferencia entre el término aceituna y oliva? ¿cual es la diferenciz real de ambas palabras? ¿podriamos entonces decir aceite de aceituna en lugar de aceite de oliva? a continuación te lo explicamos.
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Todos los que formamos Aceitunas SANMER, os deseamos en estas fechas una FELIZ NAVIDAD, y que todos vuestros mejores deseos se cumplan para el nuevo año 2018.
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El Diario HOY da cobertura a la asistecia de SANMER a la feria GULFOOD 2018. Empresas extremeñas del sector agroalimentario participan en una feria en Dubái.
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Hoy, 24 de noviembre, es el día mundial del olivo, árbol milenario, en muchas culturas sagrado, y emblema de la dieta mediterránea.
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